지금 보고 계신 제품의 제조사에요
(주)그랜드벨
제품 상세 정보
SPECIFICATION
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MODEL |
CAPACITY |
ALCHOL |
SIZE |
WEIGHT |
POWER |
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GLL30 |
30KG/H |
250L |
1100 X 1430 X 1740 |
400KG |
4.6(9.2)KW/H |
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GLL60 |
60KG/H |
440L |
1100 X 1470 X 1850 |
530KG |
5.1(10.2)KW/H |
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GLL150 |
150KG/H |
1250L |
1300 X 2200 X 2150 |
860KG |
14.1(28.2)KW/H |
APPLICABLE PRODUCT
초밥용 생선, 고급어류 및 고급 식자재 급속 냉동, 야채류 및 육류의 급속냉동,
햄또는 육류의 겉만 얼려 얇게 슬라이스 할때 사용
NOTE
- 기존의 에어블라스트 방식보다 20배, 질소냉동 보다 8배 빠르게 냉동시켜 결정립이 미세합니다.
- 냉동세포의 결정립이 미세하여 자연, 물 해동을 하여도 드립발생이 최소로되어 식감이 살아있습니다.
- 해동 후 제품의 형상, 맛, 질감등이 원래의 신선상태와 가까워 제품의 품질향상이 가능합니다.
- 기존의 에어블라이트 방싱의 냉동실 면적의 1/6정도와 질소냉동보다 비용도 1/10 절감됩니다.
- 제품 작동방법이 쉬워 초보자도 쉽게 작동 가능합니다.
- 추운 냉동실에서 입출고가 이루어지지 않으므로 쾌적한 환경에서 작업 가능합니다.
- 사용되는 알코올은 식용 에틸알코올로 안전합니다.
- 기계 전체를 스텐 구조로 제작하여 내구성이 우수합니다.
- 식품 위생 HACCP 규정에 적합한 기계이며, 분해와 청소가 용이 합니다.
(주)그랜드벨식품가공기계 및 진공포장기계 전문업체
식분 가공 엔지니어링의 선도자 젊은회사 (주) 그랜드벨
식품가공 토탈엔지니어링 전문회사 주식회사 그랜드 벨 입니다. (주)그랜드벨은 수산물 가공, 육가공, 농산물 가공부터 포장기계에 이르는 식품가공기계를 전문적으로 생산하는 종합엔지니어링 회사입니다.
단위별 제품생산을 통해 축적한 경험과 노하우를 바탕으로 시스템을 결합한 식품가공 엔지니어링 및 플랜트 사업부분까지 국내는 물론 세계 각국에 수출하며 기술력을 인정받고 있습니다.
특히 연어와 오리훈제 가공라인, 생선 및 오징어 가공라인에서 특허화된 탁월한 기술제품을 개발 생산하여 국내외에서 호평을 받아왔습니다.
저희는 여기에 자만하지 않고 꾸준한 기술개발을 위해 자체연구소 설립은 물론 스웨덴과 일본 등 선진 업체들과 기술제휴 및 공동개발 등으로 세계속의 (주)그랜드벨이 되고자 꾸준히 노력하고 있습니다.
또한 당사는 '한번 인연을 맺은 고객은 영원한 동반자'라는 마음을 신속하고 지속적인 AS에 만전을 다하고 있습니다. 고객여러분의 조력자로서 최선을 다하겠습니다.